Sestavine:
Bešamel:
10 dkg masla
10 dkg bele moke1 lite mleka
sol
muškatni orešček
Lasagne:
pol zavitka zelenih lasagn
15 dag mozzarelle
15 dag gorgonzole
15 dag trdega topljivega sira
5 dag parmezana
Priprava:
V posodi segrejte maslo. Vsujte moko in mešajte dokler ne izginejo ve grudice. Počasi dodajajte toplo mleko in neprestano mešajte. Dodajte še sol in muškatni orešček ter mešajte dokler se ne zgosti. V naoljeno posodo za pečico denite na no zelene lasagne in jih prelijte z bešamelom. Posujte z ribano mozzarello na sir še nekoliko bešmela in malo parmezan. Nato položite novo vrsto lasagn, polijte z bešamelom natrosite na kockice narezano gorgonzolo še nekoliko bešmela in malo parmezana.
Naložite še eno vrsto lasagn, prelijte z bešamelom in posujte z ribanim trdim sirom na katerega denite še nekaj bešamela in malo parmezana. Na koncu pokrijte z vrsto lasagn in jo polijte s preostankom bešamela ter posujte s preostankom sirov.
Denite v hladno pečico in 40 minut pecite na temperaturi 200-220 stopinj Celzija. (prvih 20 minut na 220, nato na 200 stopinjah).
Bešamel:
10 dkg masla
10 dkg bele moke1 lite mleka
sol
muškatni orešček
Lasagne:
pol zavitka zelenih lasagn
15 dag mozzarelle
15 dag gorgonzole
15 dag trdega topljivega sira
5 dag parmezana
Priprava:
V posodi segrejte maslo. Vsujte moko in mešajte dokler ne izginejo ve grudice. Počasi dodajajte toplo mleko in neprestano mešajte. Dodajte še sol in muškatni orešček ter mešajte dokler se ne zgosti. V naoljeno posodo za pečico denite na no zelene lasagne in jih prelijte z bešamelom. Posujte z ribano mozzarello na sir še nekoliko bešmela in malo parmezan. Nato položite novo vrsto lasagn, polijte z bešamelom natrosite na kockice narezano gorgonzolo še nekoliko bešmela in malo parmezana.
Naložite še eno vrsto lasagn, prelijte z bešamelom in posujte z ribanim trdim sirom na katerega denite še nekaj bešamela in malo parmezana. Na koncu pokrijte z vrsto lasagn in jo polijte s preostankom bešamela ter posujte s preostankom sirov.
Denite v hladno pečico in 40 minut pecite na temperaturi 200-220 stopinj Celzija. (prvih 20 minut na 220, nato na 200 stopinjah).
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!