Sestavine:
30 g masla
130 g čebule
100 g korena zelene
500 ml vode
1 žlica vegete
200 ml pasiranega paradižnika
poper in sol
2 stroka česna
2-3 žlice limoninega soka
250 g očiščenih škampov
250 g očiščenih dagenj
200 ml smetane za kuhanje
2 žlički koruznega škroba
2 žlici kisle smetane
Priprava:
Na maslu na hitro popecite sesekljano čebulo in naribano korenin zelene. Zelenjavo razredčite z malo vode ter kuhajte okoli 15 minut Nato dodajte vodo, vegeto, stisnjen česen, pasiran paradižnik, poper, sol in limonin sok ter pustite da se prekuha. Kuhajte na zmernem ognju okoli 5 minut nato dodajte škampe, dagnje in ostale morske sadeže po izbiri ter kuhajte še 5 minut. Umešajte smetano za kuhanje ter škrob, ki ste ga predhodno razmočili v nekaj vode.
Juho po potrebi dosolite te kuhajte še 2 minuti. odstavite te vmešajte v juho kislo smetano. Poleg juhe lahko postrežete še na maslu popečene kruhove kockice. (Vodo lahko nadomestite z ribjo osnovo in jed bo še bolj okusna).
30 g masla
130 g čebule
100 g korena zelene
500 ml vode
1 žlica vegete
200 ml pasiranega paradižnika
poper in sol
2 stroka česna
2-3 žlice limoninega soka
250 g očiščenih škampov
250 g očiščenih dagenj
200 ml smetane za kuhanje
2 žlički koruznega škroba
2 žlici kisle smetane
Priprava:
Na maslu na hitro popecite sesekljano čebulo in naribano korenin zelene. Zelenjavo razredčite z malo vode ter kuhajte okoli 15 minut Nato dodajte vodo, vegeto, stisnjen česen, pasiran paradižnik, poper, sol in limonin sok ter pustite da se prekuha. Kuhajte na zmernem ognju okoli 5 minut nato dodajte škampe, dagnje in ostale morske sadeže po izbiri ter kuhajte še 5 minut. Umešajte smetano za kuhanje ter škrob, ki ste ga predhodno razmočili v nekaj vode.
Juho po potrebi dosolite te kuhajte še 2 minuti. odstavite te vmešajte v juho kislo smetano. Poleg juhe lahko postrežete še na maslu popečene kruhove kockice. (Vodo lahko nadomestite z ribjo osnovo in jed bo še bolj okusna).
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!