Sestavine:
Za testo:
400 gr moke
200 gr masla
200 gr sladkorja
2 jajci
naribana lupinica 1 limone
Nadev:
1 kg jabolk (sorta naj bo bolj suha)
cimet nekaj nageljnovih žbic
lupina limone
ščepec soli
Priprava:
Olupite in narežite jabolka na manjše koščke. V lonec dajte jabolka, 2 žlici vode, limonino lupinico, 2 žlici sladkorja, cimet, ter nekaj nageljnovih žbic. Kuhajte 10 minut in nato pustite, da se ohladi. Moko stresite v skledo premera 22 cm, dodajte sladkor, sol, maslo ter mešajte kar se da hitro. V maso naredite vdolbinico, vanjo ubijte jajci, ter zmešajte. Pustite, da testo počiva kakšnih 5 minut. Testo razvaljajte s pomočjo valjarja na debelino 1,5 cm, ter ga razrežite v malenkost širšo obliko, kot je pekač za pite. Testo položite v pekač, in s pritiskanjem testa oblikujte rob.
Zatem napolnite z jabolčno maso do roba. S preostalim testom oblikujte obliko pekača, in ga raztegnite preko pekača. Pazite, da se vam ne preluknja. Testo potegnite malenkost čez rob, ter spojite z obstoječim testom (pletenica), posujte z 2 žlicama sladkorja. Pecite na180 °C, 45 minut.
Za testo:
400 gr moke
200 gr masla
200 gr sladkorja
2 jajci
naribana lupinica 1 limone
Nadev:
1 kg jabolk (sorta naj bo bolj suha)
cimet nekaj nageljnovih žbic
lupina limone
ščepec soli
Priprava:
Olupite in narežite jabolka na manjše koščke. V lonec dajte jabolka, 2 žlici vode, limonino lupinico, 2 žlici sladkorja, cimet, ter nekaj nageljnovih žbic. Kuhajte 10 minut in nato pustite, da se ohladi. Moko stresite v skledo premera 22 cm, dodajte sladkor, sol, maslo ter mešajte kar se da hitro. V maso naredite vdolbinico, vanjo ubijte jajci, ter zmešajte. Pustite, da testo počiva kakšnih 5 minut. Testo razvaljajte s pomočjo valjarja na debelino 1,5 cm, ter ga razrežite v malenkost širšo obliko, kot je pekač za pite. Testo položite v pekač, in s pritiskanjem testa oblikujte rob.
Zatem napolnite z jabolčno maso do roba. S preostalim testom oblikujte obliko pekača, in ga raztegnite preko pekača. Pazite, da se vam ne preluknja. Testo potegnite malenkost čez rob, ter spojite z obstoječim testom (pletenica), posujte z 2 žlicama sladkorja. Pecite na180 °C, 45 minut.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!