V vročih dneh se prileže nekaj osvežitve. Zakaj si torej ne bi privoščili osvežilne solate tzaziki, ki je poleg feta sira in gyrosa verjetno najbolj poznana grška jed. Solata iz kumaric, ki jo Grki običajno postrežejo kot hladno predjed, je izjemno okusna in preprosta za pripravo.
Sestavine:
220 g grškega jogurta
2 stroka strtega česna
1 kumare
1 žlička kopra
2 jedilni žlici oljčnega olja
sol in poper po okusu
Priprava:
Kumaro olupite, odstranite semenje in naribajte. Dobro premešajte in posolite ter pustite stati eno uro, da kumara spusti tekočino. V drugi posodi zmešajte preostale sestavine in dodajte ožeto naribano kumaro. Za kratek čas postavite v hladilnik in postrezite ohlajeno.
Sestavine:
220 g grškega jogurta
2 stroka strtega česna
1 kumare
1 žlička kopra
2 jedilni žlici oljčnega olja
sol in poper po okusu
Priprava:
Kumaro olupite, odstranite semenje in naribajte. Dobro premešajte in posolite ter pustite stati eno uro, da kumara spusti tekočino. V drugi posodi zmešajte preostale sestavine in dodajte ožeto naribano kumaro. Za kratek čas postavite v hladilnik in postrezite ohlajeno.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!