Sestavine:
350 g ajdove kaše
ščep majarona
1 manjša čebula
olivno olje
2 do 3 stroki česna ali zrnasti česen
400 g lisičk
sol in poper
kisla smetana
sesekljan peteršilj
Priprava:
Na vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki ste ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijte eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodajte vršiček majarona ter kuhajte pokrito na šibkem ognju 10 - 15 minut, toliko, da se kaša napne, zmehča in popije vso vodo. Morebitno odvečno vodo odcedite.
Posebej posteklenite na olju na tanke lističe narezano čebulo, vmešajte na četrtine narezane lisičke, solite in dodajte strt česen. Podušite, popražite, poprajte ter vmešajte skupaj s smetano v kašo. Potresite s sesekljanim peteršiljem in takoj ponudite. Nekaterim paše poleg tudi riban svež ovčji sir.
350 g ajdove kaše
ščep majarona
1 manjša čebula
olivno olje
2 do 3 stroki česna ali zrnasti česen
400 g lisičk
sol in poper
kisla smetana
sesekljan peteršilj
Priprava:
Na vsako skodelico splaknjene ajdove kaše, ki ste ji odstranili morebitna večja črna zrnca, prilijte eno in pol do dve skodelici rahlo osoljene vode, dodajte vršiček majarona ter kuhajte pokrito na šibkem ognju 10 - 15 minut, toliko, da se kaša napne, zmehča in popije vso vodo. Morebitno odvečno vodo odcedite.
Posebej posteklenite na olju na tanke lističe narezano čebulo, vmešajte na četrtine narezane lisičke, solite in dodajte strt česen. Podušite, popražite, poprajte ter vmešajte skupaj s smetano v kašo. Potresite s sesekljanim peteršiljem in takoj ponudite. Nekaterim paše poleg tudi riban svež ovčji sir.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!