Sestavine:
4 jajca
100 g sladkorja
400 g jabolk
100 g maka
50 g krušnih drobtin
100 g rozin
100 ml olja
100 ml mleka
150 g temne čokolade
100 ml sladke smetane
Priprava:
Rumenjake penasto umešajte s polovico sladkorja. Mak uparite z dvema žlicama vrelega mleka. Rozine namočite v rum ter jih pustite, da se omehčajo in nabreknejo (najbolje dan prej). Operite jabolka ter jih olupite in naribajte, odcedite jih.
V jajca dodajte oljem, mleko, krušne drobtine, mak, rozine in naribana jabolka. Vse skupaj dobro premešajte. Beljake stepite v trd sneg in jim dodajte malo soli. Vse skupaj narahlo umešajte v maso. Modelčke za muffine namastite ali vanje denite papirnate kapice ter jih napolnite z zmesjo. Pecite jih okoli 25 minut na 190 stopinjah. Med tem ko se kolački pečejo stopite čokolado s sladko smetano, tople kolačke za dekoracijo nekoliko prelijte s čokolado in jih postrezite.
4 jajca
100 g sladkorja
400 g jabolk
100 g maka
50 g krušnih drobtin
100 g rozin
100 ml olja
100 ml mleka
150 g temne čokolade
100 ml sladke smetane
Priprava:
Rumenjake penasto umešajte s polovico sladkorja. Mak uparite z dvema žlicama vrelega mleka. Rozine namočite v rum ter jih pustite, da se omehčajo in nabreknejo (najbolje dan prej). Operite jabolka ter jih olupite in naribajte, odcedite jih.
V jajca dodajte oljem, mleko, krušne drobtine, mak, rozine in naribana jabolka. Vse skupaj dobro premešajte. Beljake stepite v trd sneg in jim dodajte malo soli. Vse skupaj narahlo umešajte v maso. Modelčke za muffine namastite ali vanje denite papirnate kapice ter jih napolnite z zmesjo. Pecite jih okoli 25 minut na 190 stopinjah. Med tem ko se kolački pečejo stopite čokolado s sladko smetano, tople kolačke za dekoracijo nekoliko prelijte s čokolado in jih postrezite.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!