Sestavine:
Za testo:
200 g moke
sol
150 g surovega masla
4 žlice hladne vode
Za nadev:
4 čebule
3 žlice surovega masla
1 žlica moke
3 jajca
1.5 dl sladke smetane
1,5 dl mleka
sol, poper
ščep muškatnega oreška
Priprava:
Vse sestavine zmešajte in umesite testo, ki ga v hladilniku dobro ohladite. Za nadev popražite na maslu čebulo, ki pa ne sme porumeneti. Zmešajte moko, jajca, smetano in mleko ter vmešajte v ohlajeno čebulo. Solite, poprajte in dodajte še ščepec sveže nastrganega muškatnega oreščka. V z razvaljanim testom obloženo plitvo okroglo ognjevarno posodo, vlijemo nadev v testo in pecite v ogreti pečici 30-40 minut pri 160 stopinjah.
Za testo:
200 g moke
sol
150 g surovega masla
4 žlice hladne vode
Za nadev:
4 čebule
3 žlice surovega masla
1 žlica moke
3 jajca
1.5 dl sladke smetane
1,5 dl mleka
sol, poper
ščep muškatnega oreška
Priprava:
Vse sestavine zmešajte in umesite testo, ki ga v hladilniku dobro ohladite. Za nadev popražite na maslu čebulo, ki pa ne sme porumeneti. Zmešajte moko, jajca, smetano in mleko ter vmešajte v ohlajeno čebulo. Solite, poprajte in dodajte še ščepec sveže nastrganega muškatnega oreščka. V z razvaljanim testom obloženo plitvo okroglo ognjevarno posodo, vlijemo nadev v testo in pecite v ogreti pečici 30-40 minut pri 160 stopinjah.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!