Sestavine:
Testo:
150 g ajdove moke
0,5 žličke pecilnega praška
50 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
sol
1 jajce
75 g masla
Nadev:
250 g skute
1 jajce
2 žlički cimeta
sladkor (po okusu)
2 - 3 pesti rozin
1 dl ruma Priprava:
Vse sestavine za testo najprej dobro zmešajte z gnetilnima kavljema, nato pa še z rokami ter postavite v hladilnik. Medtem pripravite nadev. Za nadev enostavno vse zmešajte skupaj. Sedaj vzemite testo iz hladilnika. Eno tretjino testa denite na stran za obrobo.
Drugo razvaljajte in denite v pomaščen pekač za torte (premer 28 cm). Sedaj vzemite tisto prihranjeno tretjino testa in iz njega naredite tako dolg svaljek, kot je obseg pekača. Ko imamo svaljek, ga postavite v pekač in pritisnite ob rob.
Pekač postavite v segreto pečico na 200 stopinj za 10 minut. Potem ga vzemite ven in po njem enakomerno razporedite nadev. Za 10 - 15 minut ga denite nazaj v pečico oz. za toliko časa, da je pečena. Ko je pečena, vzemite pito iz modela in jo narežite na poljubno velike kose.
Testo:
150 g ajdove moke
0,5 žličke pecilnega praška
50 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
sol
1 jajce
75 g masla
Nadev:
250 g skute
1 jajce
2 žlički cimeta
sladkor (po okusu)
2 - 3 pesti rozin
1 dl ruma Priprava:
Vse sestavine za testo najprej dobro zmešajte z gnetilnima kavljema, nato pa še z rokami ter postavite v hladilnik. Medtem pripravite nadev. Za nadev enostavno vse zmešajte skupaj. Sedaj vzemite testo iz hladilnika. Eno tretjino testa denite na stran za obrobo.
Drugo razvaljajte in denite v pomaščen pekač za torte (premer 28 cm). Sedaj vzemite tisto prihranjeno tretjino testa in iz njega naredite tako dolg svaljek, kot je obseg pekača. Ko imamo svaljek, ga postavite v pekač in pritisnite ob rob.
Pekač postavite v segreto pečico na 200 stopinj za 10 minut. Potem ga vzemite ven in po njem enakomerno razporedite nadev. Za 10 - 15 minut ga denite nazaj v pečico oz. za toliko časa, da je pečena. Ko je pečena, vzemite pito iz modela in jo narežite na poljubno velike kose.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!