Sestavine:
4 fileti polenovke ali trske
1/2 žličke mletega čilija
1 limeta
1/2 skodelice kisle smetane
1/2 žličke mletega česna
8-6 tortilj
2 skodelici naribanega zelja
1 očiščen in olupljen avokado
1 skodelica češnjevih paradižnikov
pekoča omaka – sladka!
Priprava:
Segrejte namizni žar. Ribje filete očistite ter jih posujte z mletim čilijem ter soljo. Iz limete iztisnite 2 žlici soka, zmešajte ju s kislo smetano, mletim česnom ter nekaj mletega čilija ter pustite počivati, da se okusi dobro prepojijo. Polovico limete izkoristite za dekoracijo kasneje. Ribje filete položite na žar (če žara nimate, lahko uporabite teflonsko ponev) in jih dobro popecite po obeh straneh. Nato na krožnik položite segrete tortilje, nanje ribano zelje, prelijte z omako iz limete in kisle smetane, dodajte z vilicami pretlačen posoljen avokado in narezane paradižnike ter na to položite pečeno ribo.
Okrasite z limeto in postrezite vroče. Po okusu dodajte še pekočo omako, ki pa mora biti sladka (Izogibajte se kislega tabasca).
4 fileti polenovke ali trske
1/2 žličke mletega čilija
1 limeta
1/2 skodelice kisle smetane
1/2 žličke mletega česna
8-6 tortilj
2 skodelici naribanega zelja
1 očiščen in olupljen avokado
1 skodelica češnjevih paradižnikov
pekoča omaka – sladka!
Priprava:
Segrejte namizni žar. Ribje filete očistite ter jih posujte z mletim čilijem ter soljo. Iz limete iztisnite 2 žlici soka, zmešajte ju s kislo smetano, mletim česnom ter nekaj mletega čilija ter pustite počivati, da se okusi dobro prepojijo. Polovico limete izkoristite za dekoracijo kasneje. Ribje filete položite na žar (če žara nimate, lahko uporabite teflonsko ponev) in jih dobro popecite po obeh straneh. Nato na krožnik položite segrete tortilje, nanje ribano zelje, prelijte z omako iz limete in kisle smetane, dodajte z vilicami pretlačen posoljen avokado in narezane paradižnike ter na to položite pečeno ribo.
Okrasite z limeto in postrezite vroče. Po okusu dodajte še pekočo omako, ki pa mora biti sladka (Izogibajte se kislega tabasca).
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!