Praznična hrana naj ne bi bila bistvo praznikov, a seveda so praznične mize vedno bogato obložene. S čim pa naj jih obložimo, da bodo v veselje ne le očem in brbončicam, temveč tudi želodcu in jetrom?
Ob velikih količinah sladke in mastne hrane nam kot vedno lahko priskočijo na pomoč zelišča in začimbe.
Ob sladkem si pomagamo z velikimi ščepci “sladkih” začimb - te same po sebi niso sladke, pomagajo pa prebavljati sladice ter hkrati še znižajo raven sladkorja v krvi in se bojujejo proti virusom in drugim zimskim patogenom. Ker so v prazničnem decembru pojedine največkrat na vrsti zvečer, je zanje dobro uporabiti začimbe, ki zbudijo našo presnovo (ki je ob večerih sicer že upočasnjena) in pospešijo tudi delovanje jeter in žolčnika.
Vir: www.zazdravje.net
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!