Sestavine:
kupljeno testo za zavitke
ali
vlečeno testo:
300 g moke
2 dl vode
sol
Nadev:
500 g skute
sol
2 žlici drobnjaka
(po želji eno jajce)
Postopek:
V posodo stresemo pol ostre in pol mehke moke. Malo solimo. Prilijemo vodo in gnetemo testo najmanj 15 minut. Če se testo lepi rok ali posode, dodamo moko, če je testo presuho, dodamo malo olja. Nato testo namažemo z oljem in pokrijemo s polivinilasto vrečko, da se ne izsuši. Testo naj počiva pol ure. Ko je testo spočito, ga malo razvaljamo, nato pa še z rokami raztegnemo. Naredimo nadev.
Če je skuta presuha, dodamo malo mleka ali kisle smetane. Po želji lahko umešamo tudi eno jajce, ni nujno. Testo nadevamo z nadevom, premažemo z mlekom ali oljem in pečemo v pečici na 170 stopinjah, približno pol ure.
kupljeno testo za zavitke
ali
vlečeno testo:
300 g moke
2 dl vode
sol
Nadev:
500 g skute
sol
2 žlici drobnjaka
(po želji eno jajce)
Postopek:
V posodo stresemo pol ostre in pol mehke moke. Malo solimo. Prilijemo vodo in gnetemo testo najmanj 15 minut. Če se testo lepi rok ali posode, dodamo moko, če je testo presuho, dodamo malo olja. Nato testo namažemo z oljem in pokrijemo s polivinilasto vrečko, da se ne izsuši. Testo naj počiva pol ure. Ko je testo spočito, ga malo razvaljamo, nato pa še z rokami raztegnemo. Naredimo nadev.
Če je skuta presuha, dodamo malo mleka ali kisle smetane. Po želji lahko umešamo tudi eno jajce, ni nujno. Testo nadevamo z nadevom, premažemo z mlekom ali oljem in pečemo v pečici na 170 stopinjah, približno pol ure.
Kategorije
Sorodne objave
Zdrava prehranaRazbijamo mite o nezdravem krompirju
V času, ko so priljubljeni recepti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je krompir postal skoraj očrnjeno živilo. Pogosto je označen za k…
Zdrava prehranaProtivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco
Protivnetna prehrana povezana s do 30 % nižjim tveganjem za demenco - sodelovala tudi raziskovalka z Univerze v Ljubljani Švedska raziskava…
Zdrava prehranaVitamini z domačega vrta - vrtnine z veliko vitamini in minerali
Pozna pomlad, zlasti mesec maj, prinaša stabilnejše temperature zraka in primerno ogreta tla, kar pomeni optimalne pogoje za sajenje i…
Komentarji (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaŠe ni komentarjev. Bodite prvi!