Pri nas malo poznani sadež, ki ga kot hrano in v zdravilstvu v deželah s tropskim podnebjem uporabljajo že stoletja, je prava zakladnica vitamina C in vlaknin. Ker je karambola obenem nizkokalorična, je tudi dobra zaveznica pri hujšanju. Karambola, ki ji zaradi značilne oblike v anglosaškem svetu pravijo zvezdni sadež (star fruit), je vsa užitna – tudi njena lupina. Lahko je rumena ali zelena ter dveh oblik: manjša je kiselkasta, večja je bolj sladka. Že srednje velik sadež, težek okrog 90 gramov, je bogat vir številnih hranil, še posebno vitamina C: z enim sadežem zaužijemo že pol priporočenega dnevnega vnosa vitamina C – in le 30 kalorij! Malo kalorij, ogromno hranil
Karambola je z energetskega vidika najmanj kaloričen tropski sadež, z vidika hranilne vrednosti pa izjemno bogat. Poleg vitamina C in vlaknin vsebuje tudi vitamin B5, folate, baker, kalij in magnezij. Ta hranila v skupnem součinkovanju pripomorejo k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti, ki sta pogosti spremljevalki hujšanja.
Karambola učinkuje na več ravneh hkrati
Karambola zaradi svoje bogate sestave na več načinov pomaga pri hujšanju:
- vitamin C, številni flavonoidi in drugi antioksidanti, ki jih vsebuje, pomagajo nevtralizirati proste radikale in tako preprečiti vnetne procese v telesu (ki so povezani z debelostjo),
- polifenoli in druga rastlinske učinkovine sodelujejo pri zaščiti DNK pred poškodbami, ki vodijo v počasnejši metabolizem,
- vlaknine upočasnijo absorpcijo ogljikovih hidratov, s čimer občutno znižajo raven sladkorja v krvi (uravnotežena raven sladkorja v krvi je ključna pri hujšanju),
- vlaknine vplivajo tudi na zmanjšanje ravni trigliceridov in skupnega holesterola v krvi (povišane ravni teh maščob v krvi vodijo v številne bolezni sodobnega časa, še posebno srčno-žilne).
Vir: www.sensilab.si
Sorodne objave
Zdravje in dobro pocutje11 snovi, ki jih farmacija izrinja
Piše: R. M. v novih Misterijih www.misteriji.si Prezrte snovi, ki pomagajo pri presnovi, vnetjih, razstrupljanju, duševnem zdravju »Znanje l…
Zdravje in dobro pocutjeKo se psiha umakne, da preživi
Piše: Andreja Paljevec v novih Misterijih, www.misteriji.si Kar človeka naredi ujetnika, je v resnici samoobsodba Nataša Zupanc, dolgoletna…
Zdravje in dobro pocutjeDo kdaj bo država še financirala oglaševanje nezdrave hrane?
Sprehod po mestu je učna tabla za najstnike in vse ostale, ki se lahko spotoma izobražujemo na temo ponudbe mesa in mesnih izdelkov, sladkan…
Komentarji (4)
Prijavite se za komentiranje
Prijava- AAnaH·
Vsak dan se po svetu ponudi 100 in 1 način, kako shujšati. Le za nas, suhe ali presuhe, pa nič. Za takšne, ki se ne želimo prenajedati ali naročati ubijanje živali.
- NNan·
So debeli vegiji in suhi ne-vegiji, kdor potrebuje spremembo bo poiskal katera živila mu ustrezajo, na internetu je 100 in 1 nasvet kako se zrediti z vegi prehrano. ...če je suhost dejansko problem.
- AAnaH·
Nan, hvala za zapisano. Moja suhost ni ravno velik problem, če odpišem, da so me le kost, uvela koža pri lepo nabranih letih in zato zelo vidno ožilje. Zato tudi poleti ne kažem rok. Sicer pa je zdravje odlično, ni mi treba jemati zdravil. Bi pa imela raje ITM 20 in ne le 19 ali 19,5! No, nad 18.5 naj bi veljalo za normalno.
- NNan·
AnaH, moj ITM pri 20. letih je bil 16.7 , na morju sem se kopala nekje, kjer žive duše ni bilo in poleti vedno imela rokave vsaj do komolcev. Zdaj sem kot krofek.. rokavi so pa enaki kot prej, vsaj do komolcev.:) lp