Sirup iz granatnega jabolka in peteršilja

Sestavine:
3 granatna jabolka
1 majhen šop peteršilja
130 g sladkorja
mineralna voda
vejice peteršilja (za dekoracijo)

Priprava:
Za sirup iz granatnega jabolka in peteršilja granatno jabolko razpolovimo in ožamemo. Sok zavremo skupaj s sladkorjem in pustimo, da se kuha 10 minut na nizki temperaturi. Peteršiljeve lističe potrgamo s stebla in jih dodamo soku. Sok položimo v hladilnik in ga pustimo čez noč. Naslednji dan sok pretočimo čez cedilo in natočimo v stekleničke, ki jih lahko dobro zapremo.

Sirup zmešamo z mineralno vodo in napitek iz granatnega jabolka in peteršilja okrasimo še s peteršiljevimi vejicami.

Nasvet:
Sirup lahko prelijemo tudi s šampanjcem in tako dobimo okusen aperitiv.